Таг архив: хранителни продукти

03.05.2022
Сушени плодове. Предимства и правила за използване– други тагове: ,

Всеки диетолог ще потвърди, че сушените плодове са здравословен продукт. Сушените плодове съдържат много фибри, които стимулират процеса на храносмилане и метаболизма. И те съдържат повече витамини и минерали, отколкото пресните плодове.
Сушените плодове съдържат много калий, който нормализира кръвното налягане, желязо, което подобрява кръвообразуването, както и витамини от група В и кератин. Всички те са много важни за нормалното функциониране на нервната система, мозъка, сърцето и мускулите.
Сушените плодове са ненадминати сред хранителните продукти по отношение на полезността и компактността. Естественият баланс на фибри и органични киселини, магнезий, калий, калций и желязо, лесно смилаеми въглехидрати, натрий и пектин са изключително полезни. Нека разгледаме част от полезни свойства на някои от най-често предпочитаните сушени плодове.
Сушени кайсии
5 сушени кайсии съдържат дневната норма на калий и желязо, витамини от група В, пектин, каротин, аскорбинова, ябълчена, лимонена, винена киселини. Но бъдете внимателни: прясна кайсия тежи 50 г, съдържа 12 ккал. Сушени кайсии, едно парче, тежи [...]

03.05.2022
Видове мед според техният произход– други тагове: ,

В днешната статия ще разгледаме един от най-любимите на много хора хранителни продукти, а именно меда!
Първо , сортовете мед се отличават с ботаническия си произход. Тук се отличава естественият мед: флорален, медена роса или смесен.
• Естествен цветен мед – продукт, събран и преработен от пчели от растителен и храстов нектар. Цветен мед може да бъде: едноцветен (мед, който е доминиран от един вид нектароносими растения, например липа, елда, слънчоглед) и полифлорен (мед, събран от пчели от няколко растителни вида, растящи на обширна територия). Разграничете полския мед, горския мед, ливадния мед, планинския мед.
• Медена роса – мед, преработен от пчели, събиращ медена роса и медена роса от стъблата и листата на растенията.
• Смесените медове се състоят от естествена смес от мед от цветя и медена роса.
Второ, сортовете мед се определят от регионалния произход. Има сортове мед, събрани в една република, регион, територия или регион, например Далечния Изток, Алтай, Тамбов мед.
Трето , [...]