Таг архив: видове мед
- 03.05.2022
- Видове мед според техният произход– други тагове: мед, хранителни продукти
В днешната статия ще разгледаме един от най-любимите на много хора хранителни продукти, а именно меда!
Първо , сортовете мед се отличават с ботаническия си произход. Тук се отличава естественият мед: флорален, медена роса или смесен.
• Естествен цветен мед – продукт, събран и преработен от пчели от растителен и храстов нектар. Цветен мед може да бъде: едноцветен (мед, който е доминиран от един вид нектароносими растения, например липа, елда, слънчоглед) и полифлорен (мед, събран от пчели от няколко растителни вида, растящи на обширна територия). Разграничете полския мед, горския мед, ливадния мед, планинския мед.
• Медена роса – мед, преработен от пчели, събиращ медена роса и медена роса от стъблата и листата на растенията.
• Смесените медове се състоят от естествена смес от мед от цветя и медена роса.
Второ, сортовете мед се определят от регионалния произход. Има сортове мед, събрани в една република, регион, територия или регион, например Далечния Изток, Алтай, Тамбов мед.
Трето , [...]
