Таг архив: мастни киселини

04.11.2021
Защо Омега-3 мастните киселини са полезни?– други тагове: , , , ,

Когато се храним, ние приемаме купища полезни вещества от храната. Това са не само калории, а и други хранителни вещества, което означава също и витамини и минерали. Освен това обаче в някои храни се съдържат омега-3 мастни киселини. Какво са те и защо са ни необходими?
Е, омега-3 мастните киселини представляват полиненаситени (тоест, имат повече от една двойна връзка във веригата си) мастни киселини, които играят изключително важна роля в нашите тела. Благодарение на тях се свежда риска от възникване на сърдечно-съдови болести и се постига намаляване на образуването на атеросклеротични плаки при различни заболявания. Това, от своя страна, води до по-нисък риск от инфаркт. Друга полза за сърдечно-съдовата система от омега-3 е фактът, че те балансират съдържанието на холестерол и триглицериди в кръвта.
Омега-3 са важен компонент от съставката на мембраните в нашата централна нервна система. Те играят значима роля там и осигуряват подходящо функциониране на мозъка. Подпомагат да се образуват [...]