Не е ли странно, че накъдето и да се обърнем, все ще има някой, който да ни каже колко погрешно се храним? Днес е модерно да се избягват едни храни, вчера бяха други, а утре ще са трети. Защо обаче се получава така? Постоянно ли излизат нови проучвания, които оборват старата наука или просто някой си измисля глупостите?
Днес ще разгледаме точно някои неща, в които много от нас вярват, но които изобщо нямат научна основа. И тъй като ви се чете тази статия, а не ви се приготвя вечеря, просто си поръчайте такава. И без това по отношение на доставка на храна София е доста развита. Но я да започваме с митовете вече!
Мит №1: Край на мазнините
Колко пъти сме чували „не яж мазно, защото е вредно“? Много! Всеки, който някога е решавал да отслабне, най-вероятно се е замислял да спре пърженото и мазното като цяло. Защо обаче? Каква е причината да мислим, че мазното по някакъв начин е вредно?
Истината е, че мазното наистина е по-калорично, но това не го прави вредно. От друга страна, има мазнини, които всъщност са есенциални за живота, тоест необходимо е да си ги набавяме с храната. Омега-3 и Омега-6 са мастни киселини (или с други думи – мазнини), които трябва да ядем, защото иначе лошо. Така че не оставяйте хората да ви замъгляват мозъка с глупости – мазнините не са вредни!
Мит №2: Соленото е ужасно за здравето
Тук нещата стават малко по-сложни, защото наистина има наука зад твърдението, че солта вреди на здравето. Лошото обаче е, че самата наука не е много наред, защото се фокусира не върху изолираните ефекти на солта, а върху общото действие на вредните солени храни. И кои са тези храни? И сами можем да се досетим, че пържените картофи, които са се готвили в остаряла мазнина и след това са поръсени с тонове сол, не са много полезни.
Какво от това обаче? Печените картофи със сол от друга страна са си страхотен избор! Особено с малко масло и някоя друга подправка стават супер! Потекоха ли ти лигите – ами направи си или си поръчай от някоя платформа като Foodpanda.
Мит №3: От сладкото се пълнее
От всичко се пълнее. Ако се блъскаме с плодове и зеленчуци повече, отколкото тялото ни има нужда, ще напълнеем. Това е простата истина, закон на термодинамиката, ако щем. Това не означава обаче, че сладкото само по себе си има магическата сила да ни прави дебели. Всъщност може да се каже, че е обратното, тъй като много спортисти и атлети разчитат на бързите въглехидрати, за да се представят адекватно. Истината е в баланса.
Естествено, трябва да се отбележи, че с една торта е далеч по-лесно да приемем повече калории, отколкото с плодове. Но сериозно ли някой смята, че ако яде по една торта на ден, няма да напълнее? Повечето хора осъзнават, че сладкото трябва да има някакви лимити. Но пък е грешно да кажем, че не може изобщо да се яде, ако искаме добра фигура. Това са глупости, които трябва да забравим и да се фокусираме върху по-активен начин на живот!
Ако статията ви е допаднала, може да хвърлите един поглед и на:
 |
Автор: Андон ИвановЗанимавам се с компютри повече от 8 години, като от няколко години активно се занимавам с SEO и Уеб програмиране, ползвайки следните програмни езици: HTML, CSS, PHP, MySQL. В момента активно си търся работа. В случай, че сте работодател, няма да ви се разсърдя да погледнете моето CV. |
