Всеки диетолог ще потвърди, че сушените плодове са здравословен продукт. Сушените плодове съдържат много фибри, които стимулират процеса на храносмилане и метаболизма. И те съдържат повече витамини и минерали, отколкото пресните плодове.
Сушените плодове съдържат много калий, който нормализира кръвното налягане, желязо, което подобрява кръвообразуването, както и витамини от група В и кератин. Всички те са много важни за нормалното функциониране на нервната система, мозъка, сърцето и мускулите.
Сушените плодове са ненадминати сред хранителните продукти по отношение на полезността и компактността. Естественият баланс на фибри и органични киселини, магнезий, калий, калций и желязо, лесно смилаеми въглехидрати, натрий и пектин са изключително полезни. Нека разгледаме част от полезни свойства на някои от най-често предпочитаните сушени плодове.
Сушени кайсии
5 сушени кайсии съдържат дневната норма на калий и желязо, витамини от група В, пектин, каротин, аскорбинова, ябълчена, лимонена, винена киселини. Но бъдете внимателни: прясна кайсия тежи 50 г, съдържа 12 ккал. Сушени кайсии, едно парче, тежи само 10 г, а съдържанието на калории е почти същото.
Фурми
Библейски плодове. Фурмите съдържат натрий, калций, фосфор, желязо, манган, почти всички известни витамини, много уникални аминокиселини. Много елементи участват в метаболизма на калция. Фурмите намаляват температурата в случай на треска и дори облекчават болката, регулират нивата на глюкозата в организма.
Ябълки и круши
Ябълките и крушите съдържат много пектин, ензими, които разграждат мазнините, витамини от група В, витамин С, които обаче лесно изчезват при неправилно изсушаване. Те са полезни при анемия, недостиг на витамини, съдържат желязо, фитонциди, танини, които подобряват храносмилането и повишават тонуса и намаляват холестерола.
Ако статията ви е допаднала, може да хвърлите един поглед и на:
Автор: Андон ИвановЗанимавам се с компютри повече от 8 години, като от няколко години активно се занимавам с SEO и Уеб програмиране, ползвайки следните програмни езици: HTML, CSS, PHP, MySQL. В момента активно си търся работа. В случай, че сте работодател, няма да ви се разсърдя да погледнете моето CV. |