Дневна доза кафе

В днешната статия ще разгледаме един от най-любимите на много хора хранителни продукти, а именно меда!

Първо , сортовете мед се отличават с ботаническия си произход. Тук се отличава естественият мед: флорален, медена роса или смесен.

• Естествен цветен мед – продукт, събран и преработен от пчели от растителен и храстов нектар. Цветен мед може да бъде: едноцветен (мед, който е доминиран от един вид нектароносими растения, например липа, елда, слънчоглед) и полифлорен (мед, събран от пчели от няколко растителни вида, растящи на обширна територия). Разграничете полския мед, горския мед, ливадния мед, планинския мед.

• Медена роса – мед, преработен от пчели, събиращ медена роса и медена роса от стъблата и листата на растенията.

• Смесените медове се състоят от естествена смес от мед от цветя и медена роса.

Второ, сортовете мед се определят от регионалния произход. Има сортове мед, събрани в една република, регион, територия или регион, например Далечния Изток, Алтай, Тамбов мед.

Трето , сортовете мед се класифицират според технологичните характеристики или метода за получаване на търгуем мед. Те са:

• Центробежен мед. Това е един от най-често срещаните начини за получаване на продаван мед. Получава се чрез изпомпване от пити с помощта на медосмукачка.

• Секционен или клетъчен мед. Този вид мед е най-чистият и най-зрелият, в естествен или специално направен от дърво или пластмаса опаковки.

• Натиснете мед. Това е мед, получен чрез изстискване на рамки с мед.

Четвърто , медът се различава по консистенция. Той може да бъде:

• Течност. Течният мед възниква веднага след изпомпването му от питите. В повечето случаи такова течно състояние на меда може да запази първите 2-3 месеца (например акациевият мед остава в течно състояние до 8 месеца). Течният мед може да има различна степен на плътност, която зависи от съдържанието на вода в меда (колкото по-малко вода, толкова по-дебел е медът) и околната температура (колкото по-ниска е температурата, толкова по-плътен е медът).

• Кристализирани или свити. Понякога медът кристализира в рамките на 1-2 седмици след изпомпването. Съществуват и клетки с мед според размера на кристалите. Кристализацията на меда е грубозърнеста, финозърнеста и подобна на мазнина.

Пето , медът се различава по вкус, цвят и мирис.

• Вкусът на меда може да бъде както много сладък, така и горчив (например кестенов мед).

• Медът се предлага в различни нюанси и цветове, вариращи от бяло до тъмно кафяво.

• Видът мед също може да бъде идентифициран по неговия аромат. Има мед с деликатен, приятен аромат, но има някои с остра и неприятна миризма за някои.

Автор: Андон Иванов Занимавам се с компютри повече от 8 години, като от няколко години активно се занимавам с SEO и Уеб програмиране, ползвайки следните програмни езици: HTML, CSS, PHP, MySQL. В момента активно си търся работа. В случай, че сте работодател, няма да ви се разсърдя да погледнете моето CV.