Дневна доза кафе

Поничките са един от най-съблазнителните десерти. Още преди години хората често са си правили. Те се харесват най-вече от малките деца, като на голяма част от тях дори са им любими. Това може да не е много здравословен вариант за едно малко дете, но пък то ще се чувства добре. Не е нужно да влиза в режима му на хранене толкова често.

Десерта съчетава в себе си уникален вкус и невероятна визия. Може би и заради това е толкова желан от повечето хора. Поничките са лесни за приготвяне, стига да имате достатъчно време и желание, за да се справите. Ако обичате да експериментирате с украсата на десертите, това ще ви даде шанс да изумите гостите си, като им направите най-привлекателните понички.

Дали сме ви няколко прости указания, които ще ви помогнат да направите смайващия десерт още по-вкусен и изкусителен. Не се чудете, а ни послушайте! Това невероятно десертче е напълно подходящо, за да зарадвате децата си и да ви слушат повече!

Поничката е десерт, направен от тесто. Пържи се на маслена баня. Доста калорични, но пък в замяна на това са наистина много вкусни. Те могат да се поръсят с пудра захар, да се залеят с течен шоколад или някакъв плодов дресинг. Също така могат да се направят и с различен пълнеж. Това вече е въпрос на вкус. Всеки преценява как ги обича най-много (или как ги обичат гостите). Ще ви предложим лесен начин за приготвяне на понички.

Рецепта за канелени понички:

Поничките с аромат на канела са с изключително приятен вкус. Много хора ги предпочитат пред шоколадовите.

Необходими продукти:

Трябват ви три 3/4 чаени чаши брашно, шест супени лъжици захар и три супени лъжици суха мая. Осигурете си три жълтъка. Пригответе една щипка сол и една чаена чаша топло прясно мляко. Нужно ви е 3/4 кубче краве масло и канела.  Действайте!

Начин на приготвяне:

1. Първо трябва да смесите всички сухи съставки – сол, брашно, суха мая и захар и да разбъркате сместа.

2. След това добавете трите жълтъка, топлото прясно мляко и маслото, но то задължително трябва да бъде разтопено.

3. Разбърквайте, докато се уверите, че всички продукти са се смесили добре! След това месете, докато се убедите, че сместа има вид на тесто.

4. Преместете тестото в намаслен съд и го оставете за около 2 часа да престои.

5. Като мине това време, отново преместете тестото и го разточете, така че да има дебелина около 2 см. Почакайте 5 минути.

6. Изрежете с помощта на чаша, или специален съд за понички, тестото, като го оформите.

7. След това оставете поничките за 20 минути. Ако тестото започне да се повдига, това е знак, че се справяте добре.

8. Смесете канела и захар в отделна чинийка.

9. Поничките се пържат на маслена баня по около 40 секунди от всяка страна.

10. След като ги извадите, оставете ги на специална готварска хартия, за да се попие мазнината.

11. И накрая ги оваляйте в сместа от канела и захар.

*Ако искате канелата да е в самото тесто, просто я добавете към сухите съставки още в началото.

Рецепта за шоколадови понички:

В случай, че обичате да си хапвате повече шоколад, ще ви предложим рецепта за шоколадова глазура, с която можете да залеете поничките.

Необходими продукти:

Нужно е да имате 1/4 краве масло, две супени лъжици чиста вода и един шоколад. Той е по ваш избор!

Начин на приготвяне:

1. Първо смесете всички продукти в една купа и ги оставете на водна баня, за да могат да се разтопят.

2. След това потопете поничките в тази разтопена смес, но само от едната страна и ги оставете, за да може сместа да стегне.

3. И накрая всеки по свой собствен вкус може да ги поръси с шарени или с шоколадови пръчици.

И да не забравим да споменем как се приготвя пълнеж за понички, тъй като много хора ги предпочитат така.

Нужни са ви:

Пригответе си три чаени чаши пудра захар, три супени лъжици прясно мляко и едно краве масло. За да обогатите вкуса е нужно да добавите две ванилии (те могат да се заместят и с друг вкус и аромат по лично ваш избор).

Начин на приготвяне:

1. За да получите перфектна смес, трябва добре да разбъркате всички тези съставки. За препоръчване е това да се случи с помощта на миксер.

2. След като получите пълнежа, напълнете поничките, докато сместа е още мека.

След всички тези съвети за приготвяне на най-уникалните понички, вие ще бъдете истински майстор в очите на гостите и приятелите си. Не се колебайте какъв десерт да им предложите.

Вече имате достатъчно идеи, с които да експериментирате и да им докажете, че ви бива в кухнята. Постарайте се всичко да е по техен вкус, за да ги изненадата и очаровате. Никой не би могъл да им устои и аплодисментите са ви в кърпа вързани. Започвайте още сега!

Съвет: помогнете си с уред за правене на понички

Автор: Андон Иванов Занимавам се с компютри повече от 8 години, като от няколко години активно се занимавам с SEO и Уеб програмиране, ползвайки следните програмни езици: HTML, CSS, PHP, MySQL. В момента активно си търся работа. В случай, че сте работодател, няма да ви се разсърдя да погледнете моето CV.